花帝乙基麦芽酚的使用方法及用量是多少？

花帝乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂，用量少，但效果十分明显。一般的添加量在0.1至0.5％左右，有时仅几个PPM就有效。

花帝乙基麦芽酚容易和铁生成络合物，与铁接触后，会逐渐由白变红。因此，储存中避免使用铁容器，其溶液也不宜长时间与铁器接触，适宜放在玻璃或塑料容器中储存。 注意避光避免空气存放。

产品添加量：

0.01%—0.05%（可根据用户产品口感自定添加使用量）。

产品规格：

500g/桶    25KG/纸板桶

参考用量：

软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心 30~50mg/kg；肉制品、香肠、海鲜等适量加入(10～50mg/kg)。

花帝集团26年专注于食用香精\香料研发、生产，主打产品HD-6增香剂、HD-5增香剂等畅销全国，已被众多食品加工企业采用，受到广大消费者好评，花帝产品不仅畅销全国各地，更远销东南亚及欧洲和非洲。服务正大、金锣、德庄、金丝猴、雅客等国内外品牌，致力于为全世界食品加工企业提供食品加工风味解决方案。