疫情之后，“懒宅经济”火热，预制菜满足了人们对“美味+便捷”的需求，越来越多的牛肉预制菜在市场流行开来，像中国传统菜品中的咖喱牛肉、土豆牛腩等大菜，仅需加热或简单加工就能食用。
讲究便利性的消费者同时也关注菜肴的天然风味，为此，青岛花帝食品配料有限公司研发适用于预制菜的牛肉风味香精，能对牛肉产品的香气起到一定的稳定作用，应对日益涌现的预制菜牛肉风味不足的难题，帮助预制菜厂商创造更健康、更美味、更安全的牛肉菜肴。
花帝牛肉香精 运用风味传导技术、头香强化技术，赋予预制菜产品浓郁的牛肉香味，肉味厚实饱满而不腻，脂肪香气圆润怡人，肉质更加鲜嫩多汁，肉感丰厚浓郁，还能有效抑制其他配料的异味。
花帝牛肉香精 不仅增香效果格外明显，而且长效留香因子留香持久，让产品保持浓郁的牛肉特征香气，并能持续飘香。除此之外，花帝牛肉香精 还具有浓度高，耐高温、抗冷冻、成本低等特点，十分适合预制菜生产、运输、存储、加热等场景需求，呈现出浓郁的香气和丰富的烹饪风味，并赋予持久、浓郁的肉香风味。
对于餐饮企业来说，人工、租金、食材能耗等成本越来越高，预制菜可以降低人工成本，提高效率，尤其是在连锁餐厅，不但可以实现统一的口味，更可让其批量复制、大规模扩张成为可能。
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